Un petit gratin qui change des gratins habituels. On s'est régalés!

Pour 2 pers :8pp/pers

400gr de pomme de terre

100gr de bacon

1 oignon

1 briquette de crème fraiche 3%

20gr parmesan

sel, poivre,

Faire cuire les pommes de terre à la cocotte. Les éplucher et les couper en rondelles épaisses.

Dans une poele, faire revenir le bacon avec l'oignon émincés.Saler et poivrer.Faire légèrement colorer et déglacer avec la crème.

Verser les pommes de terre dans un plat à gratin et ajouter la sauce au bacon.

Saupoudrer de parmesan.

Faire gratiner 20min au four th180°

Super bon!